È il processo attraverso il quale si arriva a formulare un giudizio sull’apprendimento, relativamente agli obiettivi fissati (dal sistema o dall’insegnante) per il soggetto (il singolo allievo, la classe). Per riprendere una immagine di Stake, quando il cuoco assaggia la minestra è valutazione formativa, quando la assaggia il cliente è valutazione sommativa.